Excellent winery te koop in Priorat, Tarragona

El Priorat, een van de oudste wijnbouwgebieden van heel Spanje, waar al meer dan acht eeuwen wijn wordt gemaakt, ligt in een karakteristiek berglandschap van de provincie Tarragona, in een depressie omringd door bergen en omringd door de De Ciurana-rivier en zijn zijrivieren.

In Priorat wordt aan alle noodzakelijke voorwaarden voldaan om enkele van de beste wijnen ter wereld te produceren.

Eén van die voorwaarden is de bijzondere en karakteristieke bodem. Een oppervlaktelaag op een substraat van leisteen – de zogenaamde llicorellas – waarin de wijnstokken veilig wortel kunnen schieten op de steile hellingen van de bergen – van 300 tot ruim 600 meter, met hellingen tussen de 15% en 20% – beschermd door terrassen en terrassen die een kenmerk van de omgeving zijn geworden.

Een andere voorwaarde is het klimaat, getemperd door de zuidenwind en tegengegaan door de koude noordenwind. Het bijzondere klimaat maakt Priorat tot een land met lange, hete zomers en koude, droge winters.